黄土高原绿意漫卷，千万工程福祉惠民。作为旬邑县“千万工程”首批示范村，底庙镇西牛村锚定“以特兴产、以产促融”的发展思路，深耕特色产业、打造劳务品牌、激活文旅融合，先后荣获省级基层党组织标准化建设示范村、市级文明村等荣誉，勾勒出产业强、村庄美、文化兴的和美乡村新景。

在旬邑县底庙镇西牛村，连片标准化的矮化密植苹果园错落铺展于黄土塬上，干净明亮的辣椒加工车间内机器轰鸣，智能农机在田垄间往来穿梭，一幅生机盎然的产业兴村画卷正在这片土地上徐徐展开。

近年来，西牛村立足旱作塬区资源禀赋，深化“党支部+合作社+农户”三位一体发展模式，将分散农户牢牢绑定在产业增值链条上。村上盘活集体闲置资源，成立“农节忙”调味品合作社；打造村级农机服务中心；建成百亩高标准双矮密植苹果示范园，配套水肥一体化智能灌溉系统，建立苹果“种植—采摘—储存—运输”全流程标准化生产与全链条监管溯源体系，成功通过鲜果出境注册登记认证，打通了国际外销通道。

“农节忙”调味品合作社负责人房伍平介绍，合作社的辣椒全部从本村村民手中收购，同时村民还可以到合作社务工增收。

仅该合作社的需求，就带动西牛村70余亩土地种植辣椒，用工期可提供30余个务工岗位。现代化果园实行“人工+智能”协同作业，为村民找到了增收的新支点。

西牛村村民姚会利讲述，过去家中仅有几亩薄田，产量低、收益微薄，不得不外出打工谋生。如今村里建起了现代化果园和加工厂，在家门口就能务工，年底还能拿到合作社分红，家庭收入较以往明显宽裕。

西牛村党支部书记万小振介绍，村里推出的一系列产业实招，目前已带动全村56户村民每户年均增收超过1.2万元，全年提供稳定务工岗位48个，并吸引了12名原先在外打工的乡亲返乡创业。

2024年央视春晚的亮相，让西牛村传承百年的“张家拉刀细面”一举破圈走红。借此流量东风，西牛村迅速布局乡土文化产业：深挖本地文化资源，加大对乡土文化传承人和经营主体的培育力度，积极推进细面申报县级非物质文化遗产，同步谋划农家乐建设，推动细面向产业化方向发展。同时，依托现有果园和塬区田园风貌，引导村民盘活闲置农房与庭院，打造共享农院，开发田园打卡、农耕体验、乡土生活、沉浸式游玩等农旅融合项目，持续激发乡村发展的内生动力。

西牛村党支部书记万小振表示，下一步，村里将持续深化“千万工程”实践，长效推进乡村振兴。一方面做强做优苹果主导产业，扩大现代化种植规模，延伸产业链条，稳固拓展国际外销市场；另一方面做大辣椒加工、传统面食等特色业态，推动农文旅深度融合。同时持续完善乡村基础设施，提升人居环境品质，以久久为功的韧劲扎实推进乡村全面振兴，奋力绘就和美乡村新画卷。

从标准化苹果种植到精细化辣椒加工，从田间地头到生产车间，从特色面食到农家田园游……如今的西牛村，产业兴、文化浓、环境美。以“千万工程”为牵引，西牛村一步一个脚印，把村庄建设得更富、更美、更强，让村民的日子越过越红火。